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Prix:
n/a
Opinions:
Adresse:
Joan
Pont du Diable
Olargues
34390


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En 2002 le hasard a voulu que Joan et Anders Abrahamsson se rendent à Olargues, un village au pied de l’Espinouse, situé à mi-chemin entre Toulouse et Montpellier, et qu’ils y trouvent ce qui les avait amenés à entreprendre le long voyage depuis leur pays d’origine, le Danemark : un endroit qui pouvait devenir un restaurant, et où leur savoir-faire en matière culinaire, très apprécié au Danemark, pourrait s'épanouir au service de leurs hôtes. Selon Joan, il s’agit de leur apporter du bien-être en éveillant leurs sens. Toute la famille s'applique avec joie à deviner leurs moindres désirs pour leur faire oublier le stress de la vie quotidienne.

Descriptif Fleurs d´Olargues:

Leur trouvaille était un ancien garage sur les rives du Jaur, la plus jolie et la moins connue des rivières du Midi, doté d’une vue de carte postale sur le village médiéval, classé "plus beau village de France", avec des maisons anciennes, une tour clocher datant du Moyen Âge, et un pont du diable.








Juste à côté se trouvait une ancienne auberge de relais, riche de la mémoire de la famille qui en avait été propriétaire pendant des générations. En fins visionnaires Joan et Anders Abrahamsson imaginèrent aussitôt la transformation de ces lieux en quelque chose d'exceptionnel. L’aventure devint rapidement une affaire de famille à travers la collaboration étroite de leurs fils Aslak et Kasper et de leur belle-fille Fe.

En buvant votre apéritif sur la terrasse, dans l’ombre des mûriers ou de la pergola couverte de chèvrefeuille, vous pourriez vous étonner de la présence d’un panneau de bois au milieu du dallage : il s’agit de l’ancienne fosse mécanique du garage. Et à l’arrivée des amuse-bouches, accompagnés du pain maison réputé de Fleurs d’Olargues, votre regard se posera peut-être sur une poutrelle en acier, fixée en hauteur sur un pilier : c’est l’ancien portique du palan. La conversion des lieux est des plus réussies, elle atteste du courage, de l’imagination et du goût des nouveaux propriétaires.

Soyez les bienvenus !

Prix

Type
d'héberg.
Quantité
Tarifs en €
Tarif Jour Tarif Semaine
min. max. min. max.
lit suppl.
p'tit déj
Chambre
(2 pers.)
Gite.

Equipements

 
Accès handicapé
 
Table d'hôtes
 
Animaux acceptés
 
Parking
 
Piscine
 
Tennis
 
Jardin
 
Cartes de crédit acceptées
 
Wi-Fi